Il Farrisum o farro perlato, perfetto alleato per insalate zuppe e minestre, ricco di nutrienti e capace di sprigionare sensazioni uniche, il chicco del farro perlato si cuoce velocemente; è...
Il cibo più antico della civiltà meditteranea. Il farro spezzato è l'alimento che ha accompagnato le popolazioni mediterrane per millenni. Torna oggi ad essere il protagonista della tavola: facile da...
