L'integrale macinato a pietra naturale che salvaguarda tutta la ricchezza di valori nutrizionali del farro.
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Macinata a pietra naturale, è ideale per pane, pizza e deliziosi dolci ricchi di proprietà nutritive.
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Un ingrediente originale e leggero. Facile da preparare, cuoce in pochi minuti.
ScopriTutto il farro utilizzato proviene dalla nostra filiera agricola ed è coltivato nelle regioni del centro Italia. Produciamo le nostre varietà e le affidiamo ad agricoltori di fiducia con un contratto di coltivazione.
Maciniamo semole e farine con pietra naturale recuperata da antichi mulini. La macina a pietra naturale preserva i valori nutrizionali propri del farro mantenendo bassa la temperatura in macinazione.
Tutti i nostri prodotti sono certificati bio da CCPB. Il controllo viene effettuato dal prodotto in campo fino al confezionamento con una tracciabilità completa in ogni passaggio.
Questo Pan di Spagna di farro è ideale per creare fantastiche torte di compleanno, farcite con panna fresca appena montata, crema di mascarpone al caffè, crema alla ricotta e amaretti.
Ingredienti principali: farina di farro monococco, uova, zucchero, cacao.
Una golosa ricetta irresistibile per grandi e bambini. Colorata, gustosa e leggera grazie alle proprietà del farro.
Ingredienti principali: carote, formaggio spalmabile, olio di semi di mais, farina di farro monococco, farina di mandorle, lievito per dolci, amido di mais, uova, bicarbonato di sodio, spezie.
Ideale per una merenda o un aperitivo che accontenti tutti, adulti e bambini.
Ingredienti principali: farina integrale di farro, farina di frumento, lievito di birra, pomodorini, olio extra vergine di oliva.
