Farina di farro bianca (confezione da 6)

Prometeo
€ 24.00 € 27.00
Peso: 6.0 kg
Quantità:
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Ingredienti

  • farro monococco bio macinato a pietra naturale

Caratteristiche

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Valori nutrizionali medi PER 100 g
Energia (kJ/kcal) 1478/349
Grassi (g) 2,1
- di cui Acidi grassi saturi (g) 0,6
Carboidrati (g) 68,6
- di cui Zuccheri (g) 3,1
Fibre (g) 5
Proteine (g) 11,4
Sale 0
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  • Il controllo viene effettuato dal campo fino al confezionamento
  • Tutto il farro proviene dalla nostra filiera agricola
  • Selezioniamo e produciamo le nostre varietà
  • Affidiamo il nostro seme ad agricoltori di fiducia con i quali stipuliamo un contratto di coltivazione
  • Maciniamo semole e farine con pietra naturale recuperata da antichi mulini.
  • La macina a pietra naturale tutela i valori nutrizionali propri del farro mantenendo bassa la temperatura in macinazione

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