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Prometeo

La farina bianca di farro monococco macinato a pietra naturale è ideale per accendere la tua fantasia in cucina. La puoi utilizzare per dolci, pane e pizza o semplicemente  per arricchire di sapore ogni tua ricetta.

La sua caratteristica distintiva è quella di avere un glutine “soft”, poco tenace e dunque più digeribile rispetto a quello di altri frumenti. Inoltre la molitura a pietra naturale preserva meglio tutte le preziose proprietà nutrizionali del farro.

La farina bianca di farro unisce colore, sapore e bontà in un unico piatto creato direttamente dalle tue mani.

Scopri le ricette con la farina di farro monococco


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