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Ricette di Farro

Fusilli di farro integrale e pesce spada

Fusilli di farro integrale e pesce spada

Una ricetta veloce e gustosa ideale per i pranzi estivi.

Ingredienti: Fusilli di farro integrale bio, datterini gialli e rossi, pesce spada, pistacchi, aglio, capperi, erbe aromatiche, peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale.

Fettuccine di farro integrale al ragù di manzo e piselli

Fettuccine di farro integrale al ragù di manzo e piselli

Un piatto classico della tradizione, arricchito di leggerezza e valori nutrizionali grazie alle Fettuccine di farro integrale

Ingredienti: Fettuccine di farro integrale, manzo macinato, piselli, cipolla, carota, sedano, concentrato di pomodoro, maggiorana, olio extra vergine di oliva, sale e pepe.

Tagliolini di farro con ragù di manzo e fiori di zucca

Tagliolini di farro con ragù di manzo e fiori di zucca

Gusto e leggerezza in una ricetta classica con un tocco in più di fantasia.

Ingredienti principali: Taglioni di farro, manzo scelto macinato, fiori di zucca, cipolla, sedano, peperone verde, carota, olio extravergine di oliva.

Granola di farro soffiato

Granola di farro soffiato

Una merenda sana e nutriente con tanto gusto. Facile da preparare, ancor più facile da gustare.

Ingredienti principali: farro soffiato, sciroppo di agave, semi misti e frutta secca mista.

Mousse allo yogurt con biscotti di farro e frutti rossi

Mousse allo yogurt con biscotti di farro e frutti rossi

Un dessert per grandi e bambini, veloce da preparare e leggero. Pratico da consumare con le porzioni nelle confezioni singole, ideale per merende in giardino e all'aperto. 

Ingredienti principali: Biscotti di farro , yogurt, panna, fragole, lamponi, ribes.

 

Pan di Spagna al Cacao con Farina di Farro

Pan di Spagna al Cacao con Farina di Farro

Questo Pan di Spagna di farro è ideale per creare fantastiche torte di compleanno, farcite con panna fresca appena montata, crema di mascarpone al caffè, crema alla ricotta e amaretti.

Ingredienti principali: farina di farro monococco, uova, zucchero, cacao.

Cupcake con farina di farro e carote

Cupcake con farina di farro e carote

Una golosa ricetta irresistibile per grandi e bambini. Colorata, gustosa e leggera grazie alle proprietà del farro.

Ingredienti principali: carote, formaggio spalmabile, olio di semi di mais, farina di farro monococco, farina di mandorle, lievito per dolci, amido di mais, uova, bicarbonato di sodio, spezie.

Focaccia con farina di farro integrale e pomodorini

Focaccia con farina di farro integrale e pomodorini

Ideale per una merenda o un aperitivo che accontenti tutti, adulti e bambini.

Ingredienti principali: farina integrale di farro, farina di frumento, lievito di birra, pomodorini, olio extra vergine di oliva.

Pasta sfoglia di farro

Pasta sfoglia di farro

Una classica ricetta che ingolosisce chiunque. Provala con il farro per un piatto gustoso e leggero al tempo stesso.

Ingredienti principali: farina di farro, farina di manitoba, burro, acqua e sale.

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