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Ricette con farina di farro

Focaccia di farro con prosciutto, ricotta e fichi

Focaccia di farro con prosciutto, ricotta e fichi

Una classica ricetta arricchita con ingredienti gourmet per un risultato elegante, leggero e gustoso.

Ingredienti principali: Farina integrale di farro monococco, farina di frumento, acqua, lievito, ricotta, prosciutto dolce tipo, fichi.

Gallette di farro pesche e timo

Gallette di farro pesche e timo

Una ricetta sfiziosa per merende dolci e leggere. Ottima da affiancare a un buon estratto di frutta e verdura.

Ingredienti principali: Farina di farro monococco integrale, zucchero di canna, burro, pesche gialle, miele di acacia, timo, pane grattugiato.

Torta di farro con pere e gocce di cioccolato

Torta di farro con pere e gocce di cioccolato

Deliziosa e e delicata, accompagna al meglio una morbida merenda in casa mentre fuori si affaccia l'autunno.

Ingredienti principali: Farina bianca di farro monococco bio, zucchero di canna, uova, burro, latte, gocce di cioccolato fondente, lievito per dolci, rum.

Crostata morbida di farro alla frutta

Crostata morbida di farro alla frutta

La ricetta preferita dai più golosi. Dolce e morbida, con tutto il gusto della frutta di stagione.

Ingredienti principali: Farina bianca di farro monococco, zucchero, latte, olio di semi di girasole, uova, lievito per dolci bio, ciliegie o frutta mista.

Crostata di farro soffice con pesche e pinoli

Crostata di farro soffice con pesche e pinoli

Una ricetta tradizionale arricchita di gusto e fantasia con pesche e pinoli.

Ingredienti principali: Farina bianca di farroFarina integrale di farro, burro, zucchero, uova, lievito per dolci, cannella, marmellata di albicocche, pesche, pinoli.

Pan di Spagna al Cacao con Farina di Farro

Pan di Spagna al Cacao con Farina di Farro

Questo Pan di Spagna di farro è ideale per creare fantastiche torte di compleanno, farcite con panna fresca appena montata, crema di mascarpone al caffè, crema alla ricotta e amaretti.

Ingredienti principali: farina di farro monococco, uova, zucchero, cacao.

Cupcake con farina di farro e carote

Cupcake con farina di farro e carote

Una golosa ricetta irresistibile per grandi e bambini. Colorata, gustosa e leggera grazie alle proprietà del farro.

Ingredienti principali: carote, formaggio spalmabile, olio di semi di mais, farina di farro monococco, farina di mandorle, lievito per dolci, amido di mais, uova, bicarbonato di sodio, spezie.

Focaccia con farina di farro integrale e pomodorini

Focaccia con farina di farro integrale e pomodorini

Ideale per una merenda o un aperitivo che accontenti tutti, adulti e bambini.

Ingredienti principali: farina integrale di farro, farina di frumento, lievito di birra, pomodorini, olio extra vergine di oliva.

Pasta sfoglia di farro

Pasta sfoglia di farro

Una classica ricetta che ingolosisce chiunque. Provala con il farro per un piatto gustoso e leggero al tempo stesso.

Ingredienti principali: farina di farro, farina di manitoba, burro, acqua e sale.

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